::: Ma$RIaT OF WeB :::
منتدى مصريات بيتك وبيت الكل
يرحب بك أجمل ترحيب
ويتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه

فأهلاً بك في هذا المجلس المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منـا وأهم شي تسعد معانا

وشكـراً لتعطيرك منتدانا الرائع بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منـا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثس .و .جالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
رسائل تهنئة بشهر رمضان شهر الخير كل عام وانتم بخير اخوكم ابراهيم البدرى بِنَسِيْم الْرَّحْمَه وَعَبِيْر الْمَغْفِرَة وَقَبْل الْزَّحْمَة اقُوْل كُل عَام وَانْت بِخَيْر الْلَّهُم بَلِّغْنَا رَمَضَان وَاعِنّا عَلَى الصِّيَام وَالْقِيَام وَقِرَاءَة الْقُرْآَن انْشُرْه تُؤْجَر الْلَّه يَتَقَبَّل صِيَامِك وَقِيَامِك... وَمُبَارَك عَلَيْك الْشَّهْر.... وَيَعُوْد عَلَيْك بِصِحَّة وَسَعَادَة وَعُمَر مَدِيْد إِن شَاء الْلَّه كُل سَاعَة... كُل يَوْم... كُل اسْبُوع... كُل رَمَضَان... كُل عَام وَأَنْت بِأَلْف خَيْر..... فِي قَلْبِي حَطِيتَك.... وَبِالتَهَانِي خَصَيْتُك.... وَعَلَى الْنَّاس أغَلَيَتك.... وَبِقُرْب دُخُوْل رَمَضَان هنِيَتك.... كُل رَجَب وَأَنْت ذَهَب.... وَكُل شَعْبَان وَأَنْت فَرْحَان.... وَكُل رَمَضَان وَأَنْت بِصِحَّة وَسَلَامَة وَأَمَان.... يُسْعِدْك رَبِّي يَا سَيِّد الْكُل.... وَكُل رَمَضَان بْالْفَرْحَة يُطِل.... وَتَهْنِئَة خَاصَّة لَك قَبْل الْكُل.... أَنْتَظِر هَاليُوْم....... تَعْرِف لِيَه.....؟؟؟؟؟؟ لِأَنِّي أَبِي أَقُوْلُك....... كُل عَام وَأَنْت بِأَلْف خَيْر يَالَغَالِي..... مَا بَاقِي إِلَّا أَيَّام مَعْدُوْدَة.... وَتُطْوَى صَفْحَة مِن الْزَّمَان..... وَيَبْدَأ رَمَضَان..... ~~**!!كُل عَام وَأَنْتُم بِخَيْر!!**~~ قَبْل الْزَّحْمَة..... وَالْرُّز وَالْلُّحْمَة...... حَبِيَت أَقُوْلُك....... كُل عَام وَأَنْت بِأَلْف خَيْر يَالَغَالِي..... ****** كُلَّهَا أَيَّام وَلَيَالِي...... وَأَمْنَعُك مِن الْأَكْل يَالَغَالِي...... الْمُرْسَل: ~~(رَمــضــان)~~ يَاطُيُورِالسَّلام زوْرِيْهُم وَعَلَي الْخَد بُوْسِيْهُم وَبِشَعْبَان هِنِيْهُم وَبِقُرْب رَمَضَان بَاركَيلَهُم قَبْل التَشُّرِيبَة وَالْحَلْوَى!! حَبِيَت أَكُوْن أَوَّل شَخْص يِقُولَّك كُل عَام وَانْت بِخَيْر

شاطر | 
 

 موسوعة اكلات خطوة خطوة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مريم
عضو متألق
عضو متألق


انثى
عدد الرسائل : 77
العمر : 28
دعاء :
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

مُساهمةموضوع: موسوعة اكلات خطوة خطوة بالصور   السبت نوفمبر 08, 2008 5:33 pm

موسوعة للأكلات بالخطوات المصورة

[size=16]الحاووشى المصرى)



تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 616 في 482 وحجم الصورة 65 كيلو بايت



المقادير


تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 583 في 579 وحجم الصورة 82 كيلو بايت



ربع كيلو لحم مفروم ناعم جدا + 15 عرق بقدونس مفروم ناعم + بصلة متوسطة مفرومه ناعم جدا + بندوره متوسطة مفرومه مكعبات صغيرة جدا + ملح +
بهار اسود + قليل جدا من 7 بهارات + ملعقتين كبار زيت زيتون
(اختياري فلفل احمر بودره للي يحب الحر شوي بس).

يعني تجيبي اللحم مفروم ناعم مره وتفرمي كل شي على حده وتخلطينهم بعدين كلهم سوا بيدك زين تخلطينهم باليد



تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 700 في 338 وحجم الصورة 86 كيلو بايت



الطريقة :

تجيبي خبز لبناني سميك شوي مو الرقيق مره في نوعية سميكة شوي مثل الخبز البيتي يكون مدور وسط او المدور الصغير ااذ ما لقيتوا الخبز البيتي السميك في الخبز المدور نفس مال الشاورما والفلافل



تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 665 في 247 وحجم الصورة 48 كيلو بايت



تجيبيه وتفتحيه من جهة واحده شوي وتمدي فيه شوية من اللحمه وترصيها داخل الخبزة زين بعدين تسكريها وترصيها بيدك وتدهني على يدك مسحة زيت زيتون وتدهني الخبزة من الامام والخلف بس لا تمليها زيت بس مسسسح بيدك على خفيف (انظري للصورة)
وتخلصي الكمية كلها بهالطريقة


ثم تقسميها لاربع اقسام (انظري للصورة)



تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 572 في 538 وحجم الصورة 107 كيلو بايت



بعدين تلفي كل خبزة بالسيلفر (القصدير) وتحكمي عليها الاغلاق وتخلي اللفه المفتوحه من فوق عشان ما ينزل ماء اللحمه لتحت بالفرن


وتدخلينهم بصينية الفرن على الطبقة الوسط وتكوني مشغله الغاز من فوق ومن تحت على حرارة 180 - 200 درجة وبعد 20 دقيقة شيكي على وحده منهم اذا احمرت ولا لأ اذا ما حمرت اتركيها بعد شوي ممكن تاخذ وقت 30 دقيقة على حسب نوعية الفرون ونوعية الخبز



تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 620 في 219 وحجم الصورة 52 كيلو بايت



بعد ما تطلعيهم من الفرن خليهم بالسيلفر مسكر عليهم شوي عشان ما ينشفوا الخبز او ييبس وبعدين شيلي عنه السيلفر وحطيهم كلهم في صحن وغطيه كويس بالسيلفر او بحافظه او بكيس نايلون واحكمي الاغلاق عليهن لمدة لا تقل عن خمس دقايق، عشان تطرى الخبزة شوي اذا كانت محمصة والطعم احلى من اي مطعم واغلبي فيه المطاعم


وهذي صورة اخرى مره ثانيه للشكل النهائي



تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 536 في 407 وحجم الصورة 64 كيلو بايت




واذا كان تريدونه على الفحم هيبقي نفس المقادير ونفس الطريقة بس بدل السيلفر ما تليف بورق القصدير لا حطيه بالشبك الخاص واضغطي عليه وحطيه على الفحم وبس


بالهنا والشفا

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
totaaa_2010
المراقب العام
المراقب العام


انثى
عدد الرسائل : 36
العمر : 33
دعاء :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 05/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة اكلات خطوة خطوة بالصور   الأربعاء أغسطس 10, 2011 2:37 pm

تسلم يا عسل على الوصفة

كثير بسيطة واكيد لذيذة


على فكرة انا بعملها كدة بس بضيف توابل اكثر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
موسوعة اكلات خطوة خطوة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::: Ma$RIaT OF WeB ::: :: منتديات نسائية :: مطبخ حواء الرومانسية - الغذاء و الصحه-
انتقل الى: